domingo, 11 de julho de 2010

Cupcakes charmosos...


Quem me conhece sabe que eu sou louca por esses bolinhos, mas com a pequeníssima habilidade culinária, nunca ousei faze-los...até sexta feira!

Saí procurando receitas no Google e achei uma super fácil, convoquei um amigo e fui atrás de tudo que precisava, e acabei achando até uma loja de produtos para confeitar!

aqui estão os bolinhos no seu 2o estágio,já recheados


aqui recebendo a cobertura e confeitos fofos


agora prontinhos!!!




não ficaram lindos?















A Receita:

Massa basica para cupcakes de baunilha (para seis cupcakes)

100g de manteiga
100g de açucar
100g de farinha
2 ovos
1 colher de sopa de leite
uma pontinha de colher de chá de fermento
e uma colher de chá de essência de baunilha


Bata o açúcar e a manteiga até ficarem clarinhas, acrescente um ovo, bata.

Acrescente parte da farinha, bata (na batedeira). O outro ovo, um pouco mais de farinha, o leite, o fermento, o resto da farinha e a essência, até ficar tudo bem fofinho.

Coloque nas forminhas e leve ao forno ( o meu a 180 graus) por meia hora/40 min.


Fizemos 2 recheios; um de doce de leite e outro de brigadeiro. Usamos um bico de confeiteiro para rechear,super prático!

Para a cobertura, usei um bico de confeiteiro de asterisco,e é composta apenas de um pó de glacê e agua batidos na batedeira...



Uma dica, se vc não tem a travessa de cupcake, tem uma forminha especial que pode ser colocada em qualquer travessa que ela não vaza,ela é feita de um papel tipo "papel manteiga".

e mais, coloque a massa até um pouco menos que a metade da forminha, pois a massa cresce bastante.

As fotos dos bolinhos foram tiradas por um amigo nosso, SérgioPampolha ,que estava aqui em casa com meu marido e mais outro amigo..eles tbm foram nossas cobaias,rs!

Amei fazer os cupcakes!

cupcakes em piquenique tem seu charme...

besos!



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